Александр Готовит

25 июн

Отличные блинчики на молоке с сыром буквально за полчаса

📌 Лёгкие, с румяной корочкой и тягучей сырной начинкой — они понравятся и детям, и взрослым.
Отличные блинчики на молоке с сыром буквально за полчаса - 980155291028

📦 Ингредиенты:

Молоко — 500 мл
Яйца — 2 шт.
Мука — 200 г
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 150 г
Масло растительное — 2 ст. л. (в тесто) + для жарки

#блинчикинамолокессыром

👨‍🍳Приготовление:

В глубокой миске взбить яйца с солью и сахаром. Влить молоко и перемешать. Постепенно добавить муку, хорошо размешивая, чтобы не было комков. Влить растительное масло и снова перемешать. Оставить тесто на 5–10 минут.

На разогретой сковороде жарить блинчики с двух сторон до золотистой корочки. На каждый горячий блин натереть немного сыра и свернуть рулетиком или конвертом. При желании — можно обжарить свернутые блинчики ещё раз, чтобы сыр полностью расплавился.

Для аромата добавьте в тесто щепотку сушёного чеснока или прованских трав. Если сыр пресный, можно слегка посыпать его солью перед сворачиванием. Тесто получится особенно нежным, если молоко будет слегка тёплым.

Напишите в комментариях, понравился ли он вам ?

БЫСТРАЯ ПОДПИСКА НА ЭТУ ГРУППУ ✅

---
Александр Готовит
Приветствую Вас, меня зовут Александр. В своей группе я делюсь простыми и вкусными рецептами из доступных продуктов — готовлю для себя и с радостью показываю вам.
4K участников
•

Комментарии

  • 25 июн 13:24
    Блинчики можно заморозить, а потом просто разогревать на сковороде — отличный запасной вариант на случай неожиданного голода :-)
  • 25 июн 16:36
    Странно...раньше муку насыпали ...а потом жидкость...постепенно и быстро перемешивая..до сих пор так готовлю...как наши бабушки и мамы...
  • 26 июн 05:03
    d6faef2413