🍅 🥒Шакароб на зиму в литровой банке

Ароматный и яркий салат поможет сохранить летние краски в зимние дни.

Состав

Помидоры — 600 г
Лук репчатый — 300 г
Сладкий перец — 300 г
Чеснок — 3 зубчика
Зелень укропа или петрушки — 1 пучок
Соль — 1,5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Уксус 9% — 2 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.

Способ готовки

💎 Овощи нарезать: помидоры дольками, перец соломкой, лук тонкими полукольцами.

💎 Чеснок измельчить ножом, зелень мелко порубить.

💎 Смешать все компоненты в глубокой миске, добавить соль, сахар, масло и уксус.

💎 Оставить на 20 минут, чтобы овощи пустили сок.

💎 Разложить смесь в стерилизованную литровую банку.

💎 Залить выделившимся соком, прикрыть крышкой.

💎 Простерилизовать банку в горячей воде 15 минут и закатать.

Советы хозяйке

🔆 Для салата используйте мясистые сорта помидоров.
Лук лучше брать белый или салатный — он нежнее по вкусу.

🔆 Чеснок добавляйте в конце, чтобы сохранить аромат.
Стерилизуйте банку заранее — так сэкономите время.

🔆 Если любите острее, добавьте кусочек жгучего перца.
Зелень можно заменить кинзой для восточного вкуса.

После закатки укройте банку полотенцем до полного остывания.

#шакаробназиму #зимниерецепты #рецептзаготовок

Делитесь рецептом с друзьями и сохраняйте себе.
---

Александр Готовит

Приветствую Вас, меня зовут Александр. В своей группе я делюсь простыми и вкусными рецептами из доступных продуктов — готовлю для себя и с радостью показываю вам.

5K участников

Александр Готовит

🍅 🥒Шакароб на зиму в литровой банке

Состав

Способ готовки

Советы хозяйке

Комментарии