Мягкие, нежные и пышные — быстрые и очень вкусные домашние лакомства для семейного чаепития. Ингредиенты: — яйца — 2 шт; — сахар — 3 ст. л.; — ванильный сахар — 1 пакетик; — сметана — 3 ст. л. с горкой; — сода — 1/3 ч. л.; — мука — сколько возьмёт; — соль — щепотка; — растительное масло — для жарки. --- Приготовление:
1️⃣ Сметану смешать с содой и оставить на 5 минут. 2️⃣ Яйца взбить с солью, сахаром и ванильным сахаром. 3️⃣ Соединить яичную смесь со сметаной. 4️⃣ Постепенно добавить муку и замесить мягкое тесто. 5️⃣ Дать тесту отдохнуть 10 минут. 6️⃣ Раскатать пласт толщиной 0,7–0,8 см, вырезать фигурки или кружочки. 7️⃣ Обжарить во разогретом масле с двух сторон до румяности. 8️⃣ Посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю.
📌 Запишите в кулинарный дневник, чтобы не потерять!
Кулинарный дневник
Добро пожаловать в «Кулинарный дневник» — уютное место, где каждая страничка пропитана ароматами домашней кухни. Делимся рецептами, сохраняем традиции, пробуем новое и готовим с любовью! 💛🍲
Кулинарный дневник
Воздушные пышки к чаю
Мягкие, нежные и пышные — быстрые и очень вкусные домашние лакомства для семейного чаепития.Ингредиенты:
— яйца — 2 шт;
— сахар — 3 ст. л.;
— ванильный сахар — 1 пакетик;
— сметана — 3 ст. л. с горкой;
— сода — 1/3 ч. л.;
— мука — сколько возьмёт;
— соль — щепотка;
— растительное масло — для жарки.
---
Приготовление:
1️⃣ Сметану смешать с содой и оставить на 5 минут.
2️⃣ Яйца взбить с солью, сахаром и ванильным сахаром.
3️⃣ Соединить яичную смесь со сметаной.
4️⃣ Постепенно добавить муку и замесить мягкое тесто.
5️⃣ Дать тесту отдохнуть 10 минут.
6️⃣ Раскатать пласт толщиной 0,7–0,8 см, вырезать фигурки или кружочки.
7️⃣ Обжарить во разогретом масле с двух сторон до румяности.
8️⃣ Посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю.
📌 Запишите в кулинарный дневник, чтобы не потерять!