💰 Бюджетные серии «Экономим с умом»: как приготовить суп за 50 рублей
Дорогие хозяйки! 🍲✨ Знаете ли вы, что можно приготовить вкусный и сытный суп всего за 50 рублей? Наши бабушки умели экономить, не жертвуя вкусом! Сегодня я покажу три волшебных рецепта, которые накормят семью и не опустошат кошелёк.
---
🫘 Чечевичный суп с копчёностями
Сытный, ароматный и очень быстрый в приготовлении!
Ингредиенты (на 3 порции):
· 1 стакан красной чечевицы — 20 руб. · 100 г копчёного сала или грудинки — 15 руб. · 1 луковица — 3 руб. · 1 морковь — 5 руб. · Специи, зелень — 5 руб.
Приготовление:
1. Чечевицу промыть, залить 1,5 л воды 2. Добавить мелко нарезанные копчёности 3. Варить 15 минут 4. Добавить обжаренные лук и морковь 5. Проварить ещё 5 минут 6. Посыпать зеленью
Секрет экономии: Красная чечевица не требует замачивания и варится всего 20 минут!
---
🍚 Рисовый суп с фрикадельками
Нежный и такой домашний — точно как в детстве!
Ингредиенты (на 4 порции):
· ½ стакана риса — 10 руб. · 250 г куриного фарша — 25 руб. · 1 луковица — 3 руб. · 1 яйцо — 5 руб. · Соль, перец, зелень — 5 руб.
Приготовление:
1. Фарш смешать с половиной нарезанного лука и яйцом 2. Сформировать маленькие фрикадельки 3. В кипящую воду засыпать рис 4. Через 10 минут добавить фрикадельки 5. Варить 15 минут 6. Добавить обжаренный лук и зелень
Хитрость: Фрикадельки получатся нежнее, если фарш немного взбить ложкой!
---
🥬Овощной суп «Минимал»
Идеален для постных дней и лёгкого ужина!
Ингредиенты (на 3 порции):
· 3 картофелины — 15 руб. · 1 морковь — 5 руб. · 1 луковица — 3 руб. · 2 ст.л. растительного масла — 3 руб. · Лавровый лист, зелень — 4 руб.
Приготовление:
1. Картофель нарезать кубиками, залить 1,5 л воды 2. Варить 15 минут 3. Добавить обжаренные лук и морковь 4. Проварить 10 минут 5. В конце добавить лавровый лист и зелень
Вариант обогащения: Добавьте 2 ст.л. перловки — суп станет сытнее!
---
💡 Секреты бюджетных супов:
Как сэкономить на мясе:
· Используйте субпродукты (сердца, желудки) · Покупайте кости для бульона · Берите куриные спинки и крылышки
Бюджетные зажарки:
· Лук + морковь + томатная паста · Лук + мука (для крем-супов) · Сушёные грибы (для аромата)
На чём сэкономить:
· Варите супы на воде вместо бульона · Используйте сезонные овощи · Не выбрасывайте овощные очистки
---
💰 Примерная стоимость:
---
❤️ Почему это выгодно:
✅ Экономия — в 3-4 раза дешевле магазинных полуфабрикатов ✅ Польза — только натуральные ингредиенты ✅ Быстро — готовятся за 20-30 минут ✅ Вкусно — как в детстве у бабушки
---
А какие бюджетные супы готовите вы? Поделитесь своими рецептами в комментариях — поможем друг другу экономить с умом! 💬
С заботой о вашем бюджете, Ваша эконом-хозяйка 🏠❤️
Рецепты от Натали Ospennata
💰 Бюджетные серии «Экономим с умом»: как приготовить суп за 50 рублей
Дорогие хозяйки! 🍲✨Знаете ли вы, что можно приготовить вкусный и сытный суп всего за 50 рублей? Наши бабушки умели экономить, не жертвуя вкусом! Сегодня я покажу три волшебных рецепта, которые накормят семью и не опустошат кошелёк.
---
🫘 Чечевичный суп с копчёностями
Сытный, ароматный и очень быстрый в приготовлении!Ингредиенты (на 3 порции):
· 1 стакан красной чечевицы — 20 руб.
· 100 г копчёного сала или грудинки — 15 руб.
· 1 луковица — 3 руб.
· 1 морковь — 5 руб.
· Специи, зелень — 5 руб.
Приготовление:
1. Чечевицу промыть, залить 1,5 л воды
2. Добавить мелко нарезанные копчёности
3. Варить 15 минут
4. Добавить обжаренные лук и морковь
5. Проварить ещё 5 минут
6. Посыпать зеленью
Секрет экономии: Красная чечевица не требует замачивания и варится всего 20 минут!
---
🍚 Рисовый суп с фрикадельками
Нежный и такой домашний — точно как в детстве!Ингредиенты (на 4 порции):
· ½ стакана риса — 10 руб.
· 250 г куриного фарша — 25 руб.
· 1 луковица — 3 руб.
· 1 яйцо — 5 руб.
· Соль, перец, зелень — 5 руб.
Приготовление:
1. Фарш смешать с половиной нарезанного лука и яйцом
2. Сформировать маленькие фрикадельки
3. В кипящую воду засыпать рис
4. Через 10 минут добавить фрикадельки
5. Варить 15 минут
6. Добавить обжаренный лук и зелень
Хитрость: Фрикадельки получатся нежнее, если фарш немного взбить ложкой!
---
🥬Овощной суп «Минимал»
Идеален для постных дней и лёгкого ужина!Ингредиенты (на 3 порции):
· 3 картофелины — 15 руб.
· 1 морковь — 5 руб.
· 1 луковица — 3 руб.
· 2 ст.л. растительного масла — 3 руб.
· Лавровый лист, зелень — 4 руб.
Приготовление:
1. Картофель нарезать кубиками, залить 1,5 л воды
2. Варить 15 минут
3. Добавить обжаренные лук и морковь
4. Проварить 10 минут
5. В конце добавить лавровый лист и зелень
Вариант обогащения: Добавьте 2 ст.л. перловки — суп станет сытнее!
---
💡 Секреты бюджетных супов:
Как сэкономить на мясе:· Используйте субпродукты (сердца, желудки)
· Покупайте кости для бульона
· Берите куриные спинки и крылышки
Бюджетные зажарки:
· Лук + морковь + томатная паста
· Лук + мука (для крем-супов)
· Сушёные грибы (для аромата)
На чём сэкономить:
· Варите супы на воде вместо бульона
· Используйте сезонные овощи
· Не выбрасывайте овощные очистки
---
💰 Примерная стоимость:
---
❤️ Почему это выгодно:
✅ Экономия — в 3-4 раза дешевле магазинных полуфабрикатов✅ Польза — только натуральные ингредиенты
✅ Быстро — готовятся за 20-30 минут
✅ Вкусно — как в детстве у бабушки
---
А какие бюджетные супы готовите вы? Поделитесь своими рецептами в комментариях — поможем друг другу экономить с умом! 💬
С заботой о вашем бюджете,
Ваша эконом-хозяйка 🏠❤️
—
Мой канал на Rutube - https://rutube.ru/channel/23466955/
—
P.S. Сохраните эти рецепты — они выручат, когда нужно быстро и дёшево накормить семью! Напишите, какой суп попробуете первым? 🍲