Сколько раз вы покупали куриное филе, готовили — и оно выходило сухим?

Сегодня я покажу способ, благодаря которому грудка получается нежной, сочной и ароматной, будто из «ВкусВилл» — только в 7 раз дешевле!
✨ Что нужно:
Куриное филе — 2–3 шт. (среднего размера)
Сливочное масло — 20 г
Тимьян — 2 веточки (можно заменить розмарином)
Соль, чёрный перец — по вкусу
Паприка — 0,5 ч.л. (по желанию)
🥣 Как готовить:
Филе промываем и хорошо обсушиваем.
Натираем специями: солью, перцем, паприкой.
В каждый вакуумный пакет кладём по кусочку сливочного масла и веточку тимьяна.
Вакуумируем пакеты (если нет вакууматора — можно использовать пакет с замком, выдавив воздух).
В кастрюле доводим воду до кипения, выключаем плиту.
Опускаем пакеты с курицей в горячую воду, накрываем крышкой и оставляем на 40 минут. Важно крышку не открывать!
Спустя время достаём — и наслаждаемся идеальной куриной грудкой.
Мясо получается настолько сочным, что вы забудете, как это — сухое филе.
Попробуйте приготовить — и напишите, получилось ли у вас!
🔥 Видео с процессом уже ждёт вас — включайте, сохраняйте и делитесь с друзьями.
#куриноефиле #курица #сочнаягрудка #уютныйужин #домашниерецепты #бюджетныерецепты #рецептыизкурицы #сочноефиле #рецептынакаждыйдень #рецептыбеззаморочек