Салатная капуста, такая капуста у меня практически всегда есть в холодильнике.

Сочная, хрустящая и очень вкусная. Готовлю так уже на протяжение 5 лет.
***************************
Рецепт:
капуста -2 кг
морковь -2шт
луковица -2шт
чеснок -7-10 зуб
вода -1л
соль -2ст.л.
сахар -130г
растительное масло -150мл
уксус яблочный (или 9%) -100 мл