Брауни

- 100 г какао
- 2 яйца
- сахарозаменитель
- 300 мл воды
1. Залить какао водой и проварить эту смесь на водяной бане.
2. Добавить сахзам. Пока все это варится, отделяем желтки от белков.
3. Взбиваем желтки и добавить в уже проваренную смесь.
4. Снимаем с плиты. Быстренько взбиваем белки до пиков и добавляем к шоколаду.
5. Тщательно перемешиваем, выливаем в форму отправляем в духовку при 200*С на 8 мин. Не передержите!! Остужаем. И ставим в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!