Комментарии
- 11 мая 2023 15:38Ирина Кузьменко️
- 12 мая 2023 17:12НАДЕЖДА ДМИТРИЕВА️
- 29 мая 2023 21:42Людмила Ч
- 12 июл 2023 16:40Галина Скворцова(Заведеева)️
- 29 авг 2023 22:16Татьяна Калашникова (Короткова)️
- 30 авг 2023 08:43Любовь Корниенко (юхина)️
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Кляр
Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы. Я готовила на этот раз рыбку в дорогу... вкусно - не то слово! Надеюсь, понравится и Вам!
Ингредиенты:
Яйцо — 3 шт
Сметана — 250 г
Мука (не полный стакан)
Сода — 1\3 ч. л.
Соль (по вкусу+перец чёрный молотый).
Приготовление:
Берём три яйца и взбиваем их со стаканом сметаны.
Добавляем не полный стакан муки... и 1\3 ч. л соды.
Соль, перец - по вкусу.
Так как я делала рыбу, то добавила ещё приправу "для рыбы с лимоном".
Ну вот и всё - кляр готов!
Можно готовить в нём хоть рыбу, хоть мясо... да вообще всё, что только душе угодно!
Обжариваю на растительном масле, на хорошо разогретой сковороде, на среднем огне.