Ингредиенты: - 400 гр зефира - 2 яйца - 400 гр печенья рассыпчатого - 0,5 стакана сахара - 1 стакан молока - 200 гр масла сливочного - 1 лимон (цедра) - 2 ст. ложки какао Приготовление: 1. Зефир разделить на половинки и выложить в форму. 2. Яйца разбить в отдельную емкость и растереть их с сахаром. 3. Печенье раскрошить, добавить в яично-сахарную смесь. 4. Полученную смесь залить молоком и варить, постоянно помешивая, до образования густой массы, затем остудить. 5. Масло выложить в емкость. Лимон вымыть, цедру натереть на мелкой терке, перемешать с маслом. 6. Добавить охлажденную ран ее массу и вновь перемешать. 7. В форму для кексов выложить часть крема из печенья, потом половинки зефира и накрыть зефир опять же слоем крема из печенья. Отличных рецептов для сладкого чаепития!
Рецепты вкусной выпечки
Холодный торт с зефиром
Ингредиенты:
- 400 гр зефира
- 2 яйца
- 400 гр печенья рассыпчатого
- 0,5 стакана сахара
- 1 стакан молока
- 200 гр масла сливочного
- 1 лимон (цедра)
- 2 ст. ложки какао
Приготовление:
1. Зефир разделить на половинки и выложить в форму.
2. Яйца разбить в отдельную емкость и растереть их с сахаром.
3. Печенье раскрошить, добавить в яично-сахарную смесь.
4. Полученную смесь залить молоком и варить, постоянно помешивая, до образования густой массы, затем остудить.
5. Масло выложить в емкость. Лимон вымыть, цедру натереть на мелкой терке, перемешать с маслом.
6. Добавить охлажденную ран ее массу и вновь перемешать.
7. В форму для кексов выложить часть крема из печенья, потом половинки зефира и накрыть зефир опять же слоем крема из печенья.
Отличных рецептов для сладкого чаепития!