СКУМБРИЯ С ОВОЩАМИ ПОД СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКОЙ

Ингредиенты: - Скумбрия свежая 1 штука - Лук 1 головка - Перец болгарский 1 штука - Помидоры 3 штуки - Сметана 2 ст. ложки - Яйцо куриное 2 штуки - Горчица 1 ч. ложка - Мука пшеничная 1 ст. ложка Приготовление: 1. Скумбрию почистить, нарезать на кусочки. 2. Овощи почистить, нарезать. 3. На дно блюда выложить лук и болгарский перец, слегка посолить, поперчить. 4. Сверху уложить кусочки скумбрии, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить. 5. На скумбрию выложить кусочки помидоров. 6. Миксером взбить компоненты заливки: сметану, горчицу, яйца, муку и залить рыбу. Поставить в духовку на 25 минут. Вкусное ароматное блюдо готово!

Комментарии