Маринованные помидоры с перцем за 30 минут

Что может быть лучше быстро приготовленной закуски?
📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Помидоры - 1 кг;
- Болгарский перец - 2 штуки;
- Перец чили - 1 штука;
- Чеснок - 1 головка;
- Петрушка - 0,5 пучка;
- Укроп - 0,5 пучка;
- Базилик - 0,5 пучка;
Маринад:
- Сахар - 2 ст.л;
- Соль - 1 ст.л;
- Растительное масло рафинированное - 50 мл;
- Уксус (9%) - 2 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Помойте помидоры и разрежьте вдоль на несколько частей
- Почистите и перебейте через блендер весь перец с чесноком
- Нарежьте зелень и перемешайте с перцем
- Влейте в емкость масло, уксус, сахар и соль и хорошенько перемешайте
- В банку слоями укладывайте помидоры и заправку, влейте маринад. Через сутки закуска будет готова к употреблению
, , ,