Может быть. Но есть другие хорошие рецепты рулек. Если будете готовить,  ищите другие в ютубе, но не этот.

Вчера сделала на ужин такой рецепт но держала в  духовке 1.55. Разрезала  фольгу с бумагой и за 15мин.подрумянился верх. Очень вкусное и нежное мясо.

Да, я думаю что открывать нужно, чтобы  подрумянить! Я когда буженину запекают, то то тоже открываю,  но только не на долго, что бы не  высушивалась!

.