Сельдь под шубой

Ингредиенты:
Свекла
Морковь
Картофель
Лук
Селедка
Яйца
Майонез
Приготовление:
Заранее все отваренные и подготовленные овощи натираем на терке.
Лук мелко нарезаем, заливаем кипятком и оставляем на 1 минуту.
Селедку нарезаем мелким кубиком.
Первым слоем выкладываем картофель, промазываем майонезом.
Следующий слой селедка, каждый слой промазываем майонезом.
Затем лук, яйцо, морковь и завершающий слой свекла.
Тщательно промазываем майонезом, посыпаем оставшимися желтками.
Убираем в холодильник на 12 часов пропитаться.