Ингредиенты: 250 гр белокочанной капусты. 2 моркови. 1 черная редька. 1 корень петрушки. 1 зеленое яблоко. Небольшой пучок укропа 2 ст л растительного масла. 1 ст л винного уксуса. 1 ч л сахара, молотый черный перец, соль. Приготовление: 1 Капусту тонко нашинковать. 2 Остальные овощи и яблоко почистить, натереть на крупной терке. 3 Соединить масло, уксус и сахар, взбить до полного растворения сахара. 4 Смешать все овощи, посолить, поперчить, заправить полученным соусом. 5 При подаче украсить зеленью.
Салат с капустой и редькой.
Ингредиенты: 250 гр белокочанной капусты. 2 моркови. 1 черная редька. 1 корень петрушки. 1 зеленое яблоко. Небольшой пучок укропа 2 ст л растительного масла. 1 ст л винного уксуса. 1 ч л сахара, молотый черный перец, соль. Приготовление: 1 Капусту тонко нашинковать. 2 Остальные овощи и яблоко почистить, натереть на крупной терке. 3 Соединить масло, уксус и сахар, взбить до полного растворения сахара. 4 Смешать все овощи, посолить, поперчить, заправить полученным соусом. 5 При подаче украсить зеленью.