Хрустящий кляр для рыбы!

Хрустящий кляр для рыбы!
Яйцо – 1 шт.

Мука – 4-5 ст. л.

Вода ледяная – 100 мл.

Водка – 2-3 ст. л.

Соль – щепотка.

Сначала взбить яйцо, предварительно его посолив, добавить немного воды, размешать.

Всыпать муку, сделать сначала очень густое тесто. Теперь добавлять в тесто воду и вымешивать.

В последнюю очередь влить водку, которая превратит кляр при жарке в аппетитную и очень хрустящую корочку.
Не забывайте подписаться , чтобы не потерять рецепт !
Поддержите группу , поставьте лайк!
#кляр

Комментарии