Глазурь для куличей!

Глазурь для куличей!
Пудра сахарная - 1 стакан
Белок яичный - 1 шт.
Сок лимона - по вкусу
Отделить белок от желтка. Белок должен быть охлажденным. Стакан сахарной пудры и один яичный белок взбить добела.
(Сахарную пудру лучше добавлять частями.) Выдавить из лимона сок. Взбивать, добавляя сок лимона по вкусу. Пирожные, торты и куличи, покрытые глазурью, надо поставить в нежаркий духовой шкаф для подсушки глазури.

Комментарии