Ингредиенты на 6 порций: 6 крупных куриных бедер 2 средних цуккини 3 моркови 1 крупная луковица 800 г консервированных томатов в собственном соку 3-4 веточки тимьяна (или 1/2 ч.л. сухого) 1 ст.л. муки соль и перец по вкусу Шаги: 1.Куриные бедра обжариваем до золотистой корочки на растительном масле на сильном огне. Снимаем на тарелку. 2.Морковь нарезаем кружочками, лук мелко рубим. 3.Обжариваем на растительном масле 5-7 минут. Добавляем муку и жарим, помешивая, 1 минуту. 4.Добавляем размятые томаты вместе с соком. Солим по вкусу. 5.Возвращаем в сковороду курицу, кладем тимьян, доводим смесь до кипения, уменьшаем огонь и тушим рагу под крышкой 25 минут, до полной готовности курицы. 6.За 10 минут до готовности добавляем кабачки. Приятного аппетита!
Рыбное филе 900гр. Репчатый лук 300гр. Морковь 300гр. Растительное масло Томатная паста 100гр. Соль, перец по вкусу Сухие травы по вкусу Вода 350мл. Приготовление: Рыбу нарезать на кусочки приятного для Вас размера, нарезать лук полукольцами и натереть морковь. Все складываем в глубокую сковородку и накрываем крышкой. Через полчаса блюдо готово. Рыбка получается нежная, томленая в маринаде и подавать ее можно к любому гарниру.
РАГУ ИЗ КУРИЦЫ С МОРКОВЬЮ И ЦУККИНИ.
Ингредиенты на 6 порций:
6 крупных куриных бедер
2 средних цуккини
3 моркови
1 крупная луковица
800 г консервированных томатов в собственном соку
3-4 веточки тимьяна (или 1/2 ч.л. сухого)
1 ст.л. муки
соль и перец по вкусу
Шаги:
1.Куриные бедра обжариваем до золотистой корочки на растительном масле на сильном огне. Снимаем на тарелку.
2.Морковь нарезаем кружочками, лук мелко рубим.
3.Обжариваем на растительном масле 5-7 минут. Добавляем муку и жарим, помешивая, 1 минуту.
4.Добавляем размятые томаты вместе с соком. Солим по вкусу.
5.Возвращаем в сковороду курицу, кладем тимьян, доводим смесь до кипения, уменьшаем огонь и тушим рагу под крышкой 25 минут, до полной готовности курицы.
6.За 10 минут до готовности добавляем кабачки.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Рыбное филе 900гр.
Репчатый лук 300гр.
Морковь 300гр.
Растительное масло
Томатная паста 100гр.
Соль, перец по вкусу
Сухие травы по вкусу
Вода 350мл.
Приготовление:
Рыбу нарезать на кусочки приятного для Вас размера, нарезать лук полукольцами и натереть морковь. Все складываем в глубокую сковородку и накрываем крышкой. Через полчаса блюдо готово. Рыбка получается нежная, томленая в маринаде и подавать ее можно к любому гарниру.