Комментарии
- 24 апр 18:03Танзиля ХайруллинаЕстественная защита, когда качается мёд пена насыщенная кислородом в итоге уплотняется мёд покрытый такой пеной может долго хранится,и эта пена говорит о том что мед созрел....
- 24 апр 21:55Светлана Парамонова
- 24 апр 22:34Валентина ПетрухинаА главное , что мёд натуральный
- 25 апр 16:10Марина Филатова(Романычева)
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Классный повар
Всегда интересовал этот вопрос🤔
Люди, которые покупают мёд напрямую у пасечников или посредников, сразу или через какое-то время могут обнаружить, что на поверхности мёда в банке образуется белая пена. Что она означает.. Это признак некачественного, незрелого, разбавленного мёда, или что-то другое..
Мед — это, по сути, разбавленный водой сахар. Сладкую сиропообразную жидкость вырабатывают медоносные пчелы и некоторые родственные насекомые (например, осы).
На самом деле, белая пена, или иней в банке мёда, — это натуральная медовая глюкоза, которая образуется быстрее или медленнее, в зависимости от количества натуральной глюкозы и фруктозы в мёде. Белая пена — это доказательство того, что мёд сырой, живой, он не был нагрет или подвержен иным температурным обработкам перед фасовкой в банки.
Эта белая пена формируется естественным образом, она полна натуральной пыльцы, которая крайне полезна для здоровья всего организма. А вкус этой медовой пены удивителен — чем-то напоминает конфеты, но в разы вкуснее и полезнее
Если со временем в банке мёда образуется белая пена, это значит, что вам действительно повезло: мёд живой, натуральный, качественный, не подверженный нагреванию перед фасовкой. Его можно смело и с удовольствием употреблять в пищу