Запеканка с картофелем и фаршем.

Ингредиенты:
Картофель-8 шт
Фарш-500 гр
Лук репчатый-2 шт
Морковь-1 штука
Тертый Пармезан-100 гр
Пшеничная мука-2 ст. л
Помидоры - 2 шт
Растительное масло-2 ст. л
Сливочное масло-10 гр
Чеснок- 2 зубчика
Яйцо - 2 шт
Сметана - 50 гр