Отварной говяжий язык - 400 гр. Кабачок Болгарский перец Огурец - 2 шт. Соль Свежий чеснок Соевый соус Растительное масло Лимонный сок⠀ Приготовление: 1. Отварить говяжий язык, дать остыть и нарезать мелкой соломкой (Варить около 4 часов, добавить морковку и лук, солить в конце). 2. Кабачок нарезать на тонкие слайсы, замариновать немного в масле, соли и сухом чесноке - обжарить до румяной корочки, нарезать соломкой. 3. Болгарский перец и огурцы нарезать тонкой соломкой. Мелко нарезать зелень; все ингредиенты соединить в чаше: язык, кабачки, перец, огурец и зелень. 4. Для заправки: натереть зубчик чеснока, в равных пропорциях добавить соевый соус, растительное масло и лимонный сок.
Картошка - 4 шт. Зелень Сыр - 50 гр. Яйца Мука - 2 ст.л. Панировочные сухари - 4 ст.л. Соль Приготовление: 1. Отвариваем картошку до полной готовности, толчем ее, можно добавить небольшой кусочек масла. 2. Добавляем к картошке зелень и перемешиваем. 3. Из картошки делаем лепешку, а в середину выкладываем кусочек сыра, скатываем в шарик. 4. Далее обваливаем в муке, в яйце и в панировочных сухарях. 5. Выкладываем на противень и отправляем в разогретую духовку до 180 °C на 15 мин.
Ингредиенты:
Отварной говяжий язык - 400 гр.
Кабачок
Болгарский перец
Огурец - 2 шт.
Соль
Свежий чеснок
Соевый соус
Растительное масло
Лимонный сок⠀
Приготовление:
1. Отварить говяжий язык, дать остыть и нарезать мелкой соломкой (Варить около 4 часов, добавить морковку и лук, солить в конце).
2. Кабачок нарезать на тонкие слайсы, замариновать немного в масле, соли и сухом чесноке - обжарить до румяной корочки, нарезать соломкой.
3. Болгарский перец и огурцы нарезать тонкой соломкой.
Мелко нарезать зелень; все ингредиенты соединить в чаше: язык, кабачки, перец, огурец и зелень.
4. Для заправки: натереть зубчик чеснока, в равных пропорциях добавить соевый соус, растительное масло и лимонный сок.
Ингредиенты:
Картошка - 4 шт.
Зелень
Сыр - 50 гр.
Яйца
Мука - 2 ст.л.
Панировочные сухари - 4 ст.л.
Соль
Приготовление:
1. Отвариваем картошку до полной готовности, толчем ее, можно добавить небольшой кусочек масла.
2. Добавляем к картошке зелень и перемешиваем.
3. Из картошки делаем лепешку, а в середину выкладываем кусочек сыра, скатываем в шарик.
4. Далее обваливаем в муке, в яйце и в панировочных сухарях.
5. Выкладываем на противень и отправляем в разогретую духовку до 180 °C на 15 мин.