Pasta allo scoglio (μακαρόνια με θαλασσινά)

(Ставьте КЛАСС чтобы сохранить на стене! Присоединяйтесь к группе, чтобы видеть в ленте новые рецепты)
По существу списка ингредиентов , каждый ставит то, что они хотят - морской коктейль.
У меня :
филе морского леща ,
мидии,
моллюски
креветки
Вино,
Чеснок,
Томатини
Спагети (кому что нравится)
В горячее масло положить морепродукты .
Добавить пару зубчиков чеснока мелко нарезанного.
Креветки, мидии, леща снять, как кревеики поменяют цыет, чтоб не были жесткими ,а лещ начнет разваливаться... Примерно морепррдукты в общем готовятся минут 10-15.
Добавить свежие маленькие помидоры, разрезать пополам и горячей чили.
В соус добавить ¾ стакана белого вина.
Отварить отдельно до полуготовности пасту.
Как соус начнет густеть , добавить пасту . Добавить готовые наши морепродукты и все смешать с пастой .
Перед подачей посыпать с рубленой петрушкой и подавать с холодным сухим белым вином.
Присоединяйтесь к нашей основной КУЛИНАРНОЙ ГРУППЕ http://www.odnoklassniki.ru/group52865983512703 и
Присоединяйтесь к нашей НОВОЙ группе - ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА http://www.odnoklassniki.ru/novy2014 и
“ Красота-здоровье.Нетрадиционная-народная медицина” http://www.odnoklassniki.ru/zdorovie.i.krasota и
ГРЕЧЕСКАЯ И ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ. http://www.odnoklassniki.ru/group/52113335124154