Ингредиенты: яйца куриные - 2 шт. молоко коровье - 130 мл мука - 50 г яблоки - 70 г творог - 60 г бананы - 70 г сахар - 17 г изюм - 10 г соль - 2 г масло растительное - 10 мл масло сливочное - 20 г корица - 2 г ванильный сахар - 1 г мед (для подачи) - 50 г сметана (для подачи) - 50 г малина (для подачи) - 20 г мята (для подачи) - 2 г Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Взбить яйцо с сахаром и солью до пышной пены. 3. Добавить просеянную муку и размешать до однородной массы. 4. Влить молоко и размешать, чтобы не было комков. Добавить подсолнечное масло. 5. Испечь тонкие блины на раскаленной сковороде, смазанной жиром . 6. Очистить яблоко. Порезать яблоко соломкой. 7. Добавить корицу и сахар. Перемешать. 8. Порезать соломкой бананы. 9. Изюм промыть и ошпарить кипятком. 10. Смешать изюм и творог. Добавить в массу ванильный сахар. 11. Начинки выложить на блины и свернуть каждый в трубочку. 12. Блин без начинки смазать взбитым яйцом. 13. Выложить на него три подготовленных блина с разной начинкой и завернуть. 14. На сковороде растопить сливочное масло. Обжарить блин до румяной корочки со всех сторон. 15. Поставить блин в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут. 16. Готовый блин нарезать на кусочки. 17. Подавать с медом и сметаной. Украсить малиной и мятой. Приятного аппетита!
Кефир (3,2%) - 350 мл. Яйца - 3 шт. Растительное масло - 100 мл. Сахар - 150 гр. Мука - 200 гр. Разрыхлитель - 1,5 ч.л. Приготовление: 1. Смешиваем кефир, яйца, масло и сахар с помощью венчика. 2. Просеиваем муку и разрыхлитель - аккуратно вмешиваем в тесто. 3. Переливаем тесто в форму смазанную растительным маслом и отправляем в духовку на 50-55 минут при 180 градусов. 4. Обязательно даём пирогу остыть в форме, затем переворачиваем на тарелку. 5. Я украсила пирог ягодами перемешанными с карамельным сиропом.
Блины с творогом и фруктами
Ингредиенты:
яйца куриные - 2 шт.
молоко коровье - 130 мл
мука - 50 г
яблоки - 70 г
творог - 60 г
бананы - 70 г
сахар - 17 г
изюм - 10 г
соль - 2 г
масло растительное - 10 мл
масло сливочное - 20 г
корица - 2 г
ванильный сахар - 1 г
мед (для подачи) - 50 г
сметана (для подачи) - 50 г
малина (для подачи) - 20 г
мята (для подачи) - 2 г
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты.
2. Взбить яйцо с сахаром и солью до пышной пены.
3. Добавить просеянную муку и размешать до однородной массы.
4. Влить молоко и размешать, чтобы не было комков. Добавить подсолнечное масло.
5. Испечь тонкие блины на раскаленной сковороде, смазанной жиром .
6. Очистить яблоко. Порезать яблоко соломкой.
7. Добавить корицу и сахар. Перемешать.
8. Порезать соломкой бананы.
9. Изюм промыть и ошпарить кипятком.
10. Смешать изюм и творог. Добавить в массу ванильный сахар.
11. Начинки выложить на блины и свернуть каждый в трубочку.
12. Блин без начинки смазать взбитым яйцом.
13. Выложить на него три подготовленных блина с разной начинкой и завернуть.
14. На сковороде растопить сливочное масло. Обжарить блин до румяной корочки со всех сторон.
15. Поставить блин в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут.
16. Готовый блин нарезать на кусочки.
17. Подавать с медом и сметаной. Украсить малиной и мятой.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Кефир (3,2%) - 350 мл.
Яйца - 3 шт.
Растительное масло - 100 мл.
Сахар - 150 гр.
Мука - 200 гр.
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Приготовление:
1. Смешиваем кефир, яйца, масло и сахар с помощью венчика.
2. Просеиваем муку и разрыхлитель - аккуратно вмешиваем в тесто.
3. Переливаем тесто в форму смазанную растительным маслом и отправляем в духовку на 50-55 минут при 180 градусов.
4. Обязательно даём пирогу остыть в форме, затем переворачиваем на тарелку.
5. Я украсила пирог ягодами перемешанными с карамельным сиропом.