Ингредиенты:Помидоры - 3 кг;Огурцы - 1 кг;Капуста - 1 кг;Лук - 1 кг;Болгарский перец - 1 кг.Для маринада:Подсолнечное масло - 250 гр;Сахар - 250 гр;Соль - 3 стол. ложки;Уксус 9% - 3 стол. ложки;Лавровый лист - 10 шт.;Черный перец - 20 горошин;Душистый перец - 10 горошин.*Для начала овощи крупно порежем и нашинкуем капусту.*Затем все овощи смешаем.*Добавим подсолнечное масло, сахар, соль, уксус, лавровый лист и перец.*Поставим на огонь и варить с момента закипания 5-7 минут.*Уложим в чистые стерилизованные банки.*Закатаем и укутаем одеялом.Приятного аппетита !
"ЛЕТНЕЕ ЧУДО"
Ингредиенты:
Помидоры - 3 кг;
Огурцы - 1 кг;
Капуста - 1 кг;
Лук - 1 кг;
Болгарский перец - 1 кг.
Для маринада:
Подсолнечное масло - 250 гр;
Сахар - 250 гр;
Соль - 3 стол. ложки;
Уксус 9% - 3 стол. ложки;
Лавровый лист - 10 шт.;
Черный перец - 20 горошин;
Душистый перец - 10 горошин.
*Для начала овощи крупно порежем и нашинкуем капусту.
*Затем все овощи смешаем.
*Добавим подсолнечное масло, сахар, соль, уксус, лавровый лист и перец.
*Поставим на огонь и варить с момента закипания 5-7 минут.
*Уложим в чистые стерилизованные банки.
*Закатаем и укутаем одеялом.
Приятного аппетита !