Давно вы делали запеканку?

🤔 Давайте наверстывать упущенное - готовим картофельную запеканку с курочкой и грибами😋. Ее аромат точно соберет всю семью за столом👪 .
✅ картофель - 1 кг
✅ куриное филе - 600 г
✅ грибы - 250 г
✅ твердый сыр - 250 г
✅ сметана - 300 г
✅ молоко - 200 мл
✅ яйцо - 2 шт.
✅ лук - 2 шт.
✅ масло Жемчужина Амура - 1-2 ст. л.
✅ соль, специи по вкусу
Готовим картофельное пюре, добавляем в него 200 мл молока, одно яйцо и хорошо перемешиваем.
Нарезаем куриное филе и обжариваем на сковороде. Сначала на сухой несколько минут, чтобы из мяса испарилась лишняя влага, затем добавляем масло, соль, специи и обжариваем до готовности.
Нарезаем грибы и лук полукольцами, обжариваем до готовности на сковороде с 3 ст. л. сметаны.
Сыр трем на крупной терке. Высыпаем в миску, добавляем оставшуюся сметану и одно яйцо. Хорошо перемешиваем.
Смазываем противень маслом и выкладываем слой картофеля, затем слой поджаренного куриного филе, сверху слой поджаренных грибов и последним слоем сырная заливка. Запекаем в духовке 25-30 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!🍽
__________________
Подробности о продукте и заводе-производителе на сайте жемчужинаамура.рф ⠀
#амурскаяобласть #соевоемасло #жемчужинаамура #благовещенск #производство #завод #советы #этоинтереснознать #еда #instafood #instagood #soyaoil #приморье #владивосток #соя