Комментарии
- 9 апр 2020 13:14Татьяна Клещева️
- 12 дек 2020 13:56Gалинa Gридacовабез муки коржи не развалятся? Смесь жидкая
- 6 окт 2021 18:12Голбан Ольга️
- 22 ноя 2021 12:36Виталий ●
- 4 июл 2022 13:14А М
- 15 июн 2023 13:51Tanya EнбаеваЯ бы отжала тёртую картошку.
- 15 июн 2023 13:51Tanya Eнбаева ответила Gалинa GридacоваНет.
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Пирог "А-ля драник"
Ингредиенты:
Для коржей:
1 кг картошки
2 яйца
1 луковица
2 зубчика чеснока
соль, перец
Для начинки:
шампиньоны 300 гр
яйцо 2 шт
сыр 70-100 гр
1 луковица
2 зуб чеснока
укроп, соль
сметана 200 гр.
Приготовление:
Картошку натереть на мелкой терке, так же лук и чеснок.
Добавить соль, перец и яйца и все перемешать (получается смесь, как на драники; муку я никогда не добавляю, так что коржи без муки).
Коржи выпекать на сковородке минут 10-15 на медленном огне (у меня 4 коржа).
Для начинки (для 1-ого слоя) грибы обжарить с луком и 2 ложками сметаны.
Для 2-ого слоя начинки яйца отварить, затем натереть на терке и порезать туда укроп.
Затем смазать сметаной и посолить, также можно промазывать корж.
Для 3-ого слоя начинки натереть сыр и чеснок, смазать сметаной и промазать смесью корж.
Накрыть последним коржом и пирог готов!!!
Я украсила кукурузой и зеленью (мне показалось будет симпатично.