Ингредиенты:

Лаваш тонкий
Куриное филе
Соль, паприка, суш. чеснок, масло
Лук репчатый
Сыр твердый
Зеленый лук
Майонез/сметана
Яйцо куриное
Раст. масло рафинированное - для жарки
Приготовление:
1. Куриное филе нужно нарезать на кубики, приправляем солью, паприкой, суш. чесноком и наливаем масло. Перемешиваем, отставляем в сторону.
2. Нарезаем лук репчатый . Смешиваем натертый сыр, зеленый лук и майонез.
3. Обжариваем сейчас до золотистости лук, закидываем к нему филе. Жарим до готовности.
4. Лаваш теперь нарезаем на прямоугольники. Выкладываем сыр твёрдый с луком, затем куриное филе, подгибаем края и закручиваем. Получаем вот такой ручной ролл.
5. Взбиваем яйцо, окунаем ролл и обжариваем со всех сторон до красивой корочки.