Домашняя шаурма с чесночным соусом.

Ммм, вкусно⠀😃💣
Ингредиенты на 4 шт.:⠀⠀
Куриные окорочка - 2 шт (500-550 г),
они более сочные, предварительно запечь или обжарить.⠀
Свежие помидоры - 1-2 шт⠀
Свежие огурцы - 1-2 шт⠀
Корейская морковь - 150 г⠀
Белокочанная капуста - 40 г⠀
Лаваш - 2 больших или 4 маленьких⠀
⠀Для соуса:⠀
1. Кефир - 100 мл⠀
2. Сметана - 100 г⠀
3. Чеснок - 3-4 зубчика⠀
4. Укроп, петрушка⠀
5. Соль, перец, специи по вкусу⠀
⠀⠀
Приготовление:⠀
⠀⠀Смешаем кефир и сметану, солим , перчим, добавляем протертый и выдавленный чеснок, мелко порезанную зелень.
⠀Готовые окорочка разобрать⠀
Тонко нашинкуйте капусту.⠀
Нарезать огурцы и помидоры(пластинками или кубиками)⠀⠀
Если лаваш большой, режем пополам, отступив от края наносим соус, выкладываем капусту, огурцы, мясо, помидоры и корейскую морковь, еще полить соусом
Завернуть лаваш и обжарить на сухой сковороде или в гриле.⠀
Приятного аппетита 🌯
#шаурма #мясо #чеснок #курица #кефир #лаваш #помидоры #огурцы #капуста #на_сковороде