Самые полезные вещества в помидорах – это:

- каротины, благодаря которым томаты имеют свой красный цвет и положительным образом влияют на состояние органов зрения;
- витамины группы В и С, польза которых в нормализации обменных и энергетических процессов в организме;
- многие минералы – калий, фосфор, кальций, цинк и другие;
разнообразные биологически активные вещества, необходимые для нормальной работы многих систем организма;
- антиоксиданты, способствующие борьбе со свободными радикалами и защите организма от ультрафиолетового излучения. И сразу после всасывания в кишечнике эти полезные вещества начинают принимать самое активное участие в работе организма.

Комментарии

Комментариев нет.