⠀ Когда у зимнего чеснока начинают появляться стрелки, у многих дачников возникает вопрос: нужно ли их обрывать? Стрелки не нужны, если только вы не хотите собрать семена для посадки на следующий год. Если же вы не планируете собирать семена, то стрелки можно обрывать. В противном случае чеснок будет тратить силы на выращивание семян, а не на формирование долек. Если оставить на грядке одну стрелку, она покажет, когда чеснок полностью созреет. Это можно понять по тому, что стрелка нальётся силой и выпрямится, как стрела. Семена на её конце (бульбочки) почти раскроются. Это значит, что зимний чеснок можно собирать. Куда девать бульбочки? Их можно посадить на следующий год, чтобы получить рассаду. Из семян ещё не вызреет настоящая головка чеснока, а появится «детка». Если её посадить через год, то через два-три года вы получите четыре или пять крупных и сочных долек чеснока. Стоит ли завязывать стебли чеснока? Это личное дело каждого. Обычно стебли завязывают, чтобы ускорить созревание чеснока, когда, например, мало солнца и понятно, что чеснок не успеет вызреть самостоятельно. Чеснок консервированный (стрелки чеснока) Этот рецепт будет интересен тем, кто выращивает чеснок на своём приусадебном участке. На дно банки положите лист хрена и смородины, затем гвоздику и стрелки чеснока, предварительно порезанные. Залейте маринадом. Маринад: на 1 литр воды — 1 столовая ложка соли и 1/2 столовой ложки сахара. Вскипятите воду, залейте ею содержимое банки. Перед закаткой добавьте в банку 0,5 литра чайную ложку 9% уксуса. Отличная закуска под водку — супер! И к картошке, и к мясу.
Сад и огород: дачные советы и секреты
СТРЕЛКИ ЧЕСНОКА: ОБРЫВАТЬ ИЛИ НЕТ
⠀
Когда у зимнего чеснока начинают появляться стрелки, у многих дачников возникает вопрос: нужно ли их обрывать?
Стрелки не нужны, если только вы не хотите собрать семена для посадки на следующий год. Если же вы не планируете собирать семена, то стрелки можно обрывать. В противном случае чеснок будет тратить силы на выращивание семян, а не на формирование долек.
Если оставить на грядке одну стрелку, она покажет, когда чеснок полностью созреет. Это можно понять по тому, что стрелка нальётся силой и выпрямится, как стрела. Семена на её конце (бульбочки) почти раскроются. Это значит, что зимний чеснок можно собирать.
Куда девать бульбочки?
Их можно посадить на следующий год, чтобы получить рассаду. Из семян ещё не вызреет настоящая головка чеснока, а появится «детка». Если её посадить через год, то через два-три года вы получите четыре или пять крупных и сочных долек чеснока.
Стоит ли завязывать стебли чеснока?
Это личное дело каждого. Обычно стебли завязывают, чтобы ускорить созревание чеснока, когда, например, мало солнца и понятно, что чеснок не успеет вызреть самостоятельно.
Чеснок консервированный (стрелки чеснока)
Этот рецепт будет интересен тем, кто выращивает чеснок на своём приусадебном участке.
На дно банки положите лист хрена и смородины, затем гвоздику и стрелки чеснока, предварительно порезанные. Залейте маринадом.
Маринад: на 1 литр воды — 1 столовая ложка соли и 1/2 столовой ложки сахара. Вскипятите воду, залейте ею содержимое банки. Перед закаткой добавьте в банку 0,5 литра чайную ложку 9% уксуса.
Отличная закуска под водку — супер! И к картошке, и к мясу.