პელმენის წვნიანი პელმენის წვნიანის რეცეპტი მარიეტასგან.

პელმენის მოყვარულებს ალბათ პელმენის ბულიონის მირთმევაც გესიამოვნებათ. მოამზადეთ მარტივად და გემრიელად მიირთვით. რეცეპტის ინგრედიენტები:
პელმენი
1 ცალი ქათმის ბულიონის კუბიკი
ცოტაოდენი ოხრახუში/კამა
ნიორი
მარილი
წიწაკა
პიპილი
~ მომზადების წესი ~
1. ქვაბში ჩავასხათ წყალი და ავადუღოთ. როდესაც ადუღდება, ჩავყაროთ მარილი და 1 ცალი დაფშვნილი ბულიონის კუბიკი. კოვზით მოვურიოთ, შემდეგ ჩავყაროთ პელმენი და დაველოდოთ სანამ მოიხარშება.
2. როდესაც პელმენი მოიხარშება, დროებით გადმოვიღოთ ქვაბიდან, წვენში კი ვუქნათ დაჭყლეტილი ნიორი, წიწაკა და პილპილი. შემდეგ პელმენი კვლავ ჩავყაროთ ქვაბში, ამოვურიოთ და ზემოდან მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში. გემრიელად მიირთვით!