Спорят многие вокруг

Кто я: овощ или фрукт?
Но от вас, друзья, не скрою:
Я ни то и ни другое.
Не собрать меня в корзину,
Как душистую малину.
Но с малиной мы родня,
Ягода она и я.
Велика и толстопуза,
A зовут меня Арбузом.
*********
интернет

Сегодня отмечается всемирный день арбуза. Придумали его американцы. В США этот праздник имеет статус национального. Фермеры соревнуются в размерах выращенных арбузов, а также в их поедании.

Считается, что родина арбуза – Южная Африка. В древнем Египте арбузы специально клали в гробницы фараонов. Считалось, что правители питались им в загробном мире. В Древнем Риме арбузы солили и делали из них варенье. В России про эту большую ягоду узнали в XVII веке. Пробовать арбузы могли лишь богатые люди. Их завозили в единичных случаях из-за границы, она считалась заморским деликатесом. Сейчас больше всего арбузов выращивают в Китае.

Благодаря сладкому вкусу арбузы чаще всего считаются фруктом, и они растут как фрукты, возникая из цветов, опыленных пчелами, и с ботанической точки зрения они – фрукты, так как содержат зерна. Но многие садовники считают их овощами, так как они выращивают их в саду вместе с летними овощами, такими как зеленый горошек и кукуруза.

Возможно, вы часто слышали о том, что арбуз – ягода. На самом деле, арбуз относится к ботаническому семейству тыквенных, которое включает и другие овощи такие как огурец, тыква и дыня

Хотя мы привыкли уделять внимание сочной мякоти арбуза, корка арбуза также съедобна и богата полезными питательными веществами. В Китае корку арбуза часто обжаривают или тушат, также есть рецепты ее маринования. На Среднем Востоке и в Китае семена арбуза сушат и обжаривают и употребляют в качестве легкой закуски.

Арбуз состоит на 92 процента из воды, прекрасно освежая в жаркий летний день. Согласно исследованиям, арбуз помогает насытить вас влагой в два раза лучше стакана воды после интенсивной тренировки. К тому же он содержит такие соли, как кальций, магний, натрий и калий, которые поддерживают уровень влаги в организме и уменьшают вероятность обезвоживания.

Однако, чтобы облегчить классификацию, арбузы обычно группируют на четыре основные категории: с семенами, без семян, маленький арбуз и желтый арбуз. Существуют, например, сорта с темно-красной сладкой мякотью с семенами, или те, которые становятся желтыми при созревании, либо арбузы с кремовой мякотью.

Вопреки расхожему мнению, арбузы без семян не генетически модифицированы, а являются результатом гибридизации. Белые "семена", которые можно найти в арбузах, являются пустыми семенными оболочками и неспособны производить семена.

Согласно Книге Рекордов Гиннесса самый тяжелый арбуз весит 159 кг и был выращен Крисом Кентом (Chris Kent) из США в 2013 году.

Арбузы являются прекрасным источником ликопена – антиоксиданта, который уменьшает риск возникновения нескольких видов рака, включая рак легких, предстательной железы и желудка.

Японские фермеры выращивают арбузы квадратной формы последние 40 лет. Арбузы помещают в кубическую форму, а когда арбузы заполняют ее, их собирают. Обычно такие арбузы еще незрелые и продаются в качестве сувенира или подарка, а их цена может достигать около 100 долларов. Изначально их выращивали для того, чтобы они лучше помещались в стандартные холодильники. Недавно фермеры стали выращивать арбузы в форме сердца, пирамид и даже лица человека.

Арбуз - низкокалорийный продукт, в 100 граммах арбуза содержится всего 30 калорий и 6,2 грамм сахара. Он почти не содержит жиров и белков. В 100 граммах арбуза - 7,55 грамм углеводов.Арбуз содержит существенный уровень витамина А, В6 и С, много ликопена, антиоксиданты и аминокислоты.

Арбуз - это источник вдохновения

Арбузного вам настроения!

#нина

3 авг 2019 18:59
Елена Позднякова
А я, не зная, что сегодня День арбуза, пошла и купила себе арбузик! Он оказался очень хорошим, а вырос в Казахстане А вот только что нашла этот интересный материал! Спасибо группе!!!!!
4 авг 2019 03:17
Остров сокровищ
4 авг 2019 04:24
Остров сокровищ

Остров сокровищ

Нина Горденкова ( Попова )

Спорят многие вокруг

Комментарии