​ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

150 г маргарина (или сливочного масла),
3 желтка,
3 ст.л. сахара,
250 г муки,
1 ч.л. разрыхлителя.
Сахар растереть с желтками, добавить остальные ингредиенты (маргарин или масло должны быть размягченными). Сильно не месить, иначе тесто будет жестким. Тесто раскатать, выложить в форму, сделать бортики. Выложить любые ягоды (250- 300 г,) посыпать крахмалом, чтобы начинка не была жидкой. Вместо ягод, я добавила варенье из смородины.
Взбить белки с 5 ст. л. сахара, добавить лимонную цедру (1 ч.л.), 300 г творога, 200 г сметаны, 1-2 ст.л. муки - все еще раз взбить и выложить поверх ягод.
Ставим режим "Выпечка" на 55 мин. После сигнала крышку не отрывать, дайте пирогу еще минут 15 постоять.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка