Воздушные булочки Хоккаидо

Наши бабушки, мамы стряпали изумительные сдобные пироги-с начинкой которую готовили сами(это сушеные яблочки, клубника, ревень, париная калина в русской печи) вот это было все из экологически чистых продуктов и вместо сухих, сырых дрожжей в пачках, сами готовли дрожжи на хмельных шишках. Все кто это когда-то пробовал, я думаю никогда не забудут аромат на всю улицу и вкус горячих булочек с холодным, домашним молоком, это невозможно сравнить не с каким японским рецептом и японским кулинаром, лучшие кулинары - это были наши бабушки и мамы их список рецептов был не большой, но ка-кой-же!вкусный был хлеб, большие высокие булки, печенье, пряники из русской печи, калачи воздушные(сейчас их называют пончики) жареные в масле, золотые были руки у наших родных людей и конечно же золотые сердца, всем этим они всегда были готовы со всеми поделиться и угостить. Мы их помним всегда и благодарны за все, что есть в нас хорошего, это точно от них...