"Идеальные отбивные🔥"

Вот что нам потребуется:
Для кляра:
- 1 яйцо
- 1 ст.л сметаны
- Щепотка соли
- Перец
- 2 ложки муки
👩‍🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В глубокой миске взбейте яйцо, добавьте сметану и хорошо перемешайте.
2. Постепенно добавляйте муку, продолжая перемешивать, чтобы избежать комков.
3. Приправьте кляр щепоткой соли и перцем по вкусу.
4. Получившуюся массу доведите до однородности, чтобы кляр был густым и легко обволакивал отбивные.
5. Подготовьте мясо (говяжье, свинину или курицу) – нарежьте на порции и отбейте каждую кусочек мяса до тонкости отбивных.
6. Обмакните каждую отбивную в приготовленный кляр, обеспечивая равномерное покрытие с обеих сторон.
7. Обжаривайте отбивные на среднем огне до золотистой корки с обеих сторон.
8. Выложите готовые отбивные на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
9. Подавайте идеальные отбивные горячими, по желанию с любимым соусом или гарниром.
Таким образом, вы создадите идеальные отбивные – сочные, ароматные и невероятно вкусные!