Беру Сало и Пищевую Пленку!

Готовлю Так каждые Выходные на Всю Неделю и Всегда Мало!
Вот что нам понадобится:
Сало (грудинка) - 1,5 кг
Соль - 1 ст.л.
Чеснок - 5 зубчиков
Черный перец - 1 ч.л.
Кориандр - 1 ч.л.
Острый перец - 1/2 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Копченая паприка - 1 ч.л.