- Показать ещё
ПОКА ШУМЯТ В ПОЛЯХ ТРАКТОРЫ...
К сожалению, в наше время не так много в сельской местности мест, куда можно съездить, чтобы своими глазами увидеть до боли знакомую картину – русское весеннее поле. Какое оно сегодня? В основном, одинокое, заросшее берёзками, да сосенками. И всё же есть ещё на этой земле те, кто, преодолевая все трудности и невзгоды, руководит, содержит молочное стадо КРС, пашет, сеет и убирает урожай. Об одном таком хозяйстве хочется в очередной раз мне и рассказать. Но сначала немного статистики и аналитики. Потому что одно дело – слушать представителей нашей государственной власти с высоких трибун по телевизору, и другое дело – воочию убеждаться в противоположном.
Начну с того, что нам пророчат или обещают среднюю продолжительность жизни в России к 2030 году не менее 78 лет. В этом году она должна составить более 73 лет. При этом не уточняется: сколько в среднем (на бумаге) живут мужчины и сколько женщины. Но оказывается, разрыв в масштабе этих лет колоссален и составляет приблизительно 10 лет. То есть женщины живут на 10 лет дольше мужчин. Давайте разбираться: для чего здесь приведены эти цифры и как это вообще может быть связано с сельским хозяйством?
Наверное, многим известно, что продовольственная безопасность любой страны, включающая в себя обеспеченность, запас, качество и разнообразие продуктов питания – это, несомненно, одна из самых важных основ любого государства, стоящая, пожалуй, на первом месте. Плюс здравоохранение, ну и все остальные, также не менее важные направления жизнедеятельности и защиты. Если человек будет плохо питаться, то и говорить о высокой продолжительности жизни, мягко говоря, не стоит. Хочу привести некоторые статистические данные. По данным нашего Минздрава, норма потребления молока и молочных продуктов должна составлять 340 килограммов на человека в год. Но в настоящее время потребление такого вида сельскохозяйственной продукции составляет приблизительно 180 килограммов. Это почти в два раза меньше заявленной нормы. Также на низком уровне находится и потребление говядины населением.
О чём такое положение вещей может говорить? Только о том, что человеческий организм не будет получать тот уровень полноценного питания, который играет очень важную роль, в том числе и в долголетии. Если немного отойти от темы, то и более качественная рыба, которая так необходима нашему организму, тоже не по карману среднестатистическому россиянину.
Почему же россияне не потребляют ту норму продуктов, которую рекомендует отечественный Минздрав? Здесь основанная причина, на мой взгляд, кроется в дороговизне продуктов. Если молоко мы с вами еще можем спокойно себе позволить купить в магазинах, не говорю сейчас о его качественных показателях, то хорошее сливочное масло, творог, сметану и прочие молочные продукты уже стали деликатесом для большинства. Например, в 2020 году валовое производство молока в хозяйствах всех категорий составило 32,2 млн тонн. Плачевно, но максимум 2002 года (33,5 млн тонн) так и не был достигнут. Скорее всего, он не будет достигнут и сейчас.
Многие эксперты в ответ на вопросы населения, почему поголовье молочного стада сокращается, а молока на прилавках магазинов меньше не стало, объясняют это повышением продуктивности дойного стада. И такие результаты показывают наиболее крупные хозяйства. Ну, тут всё понятно. Агрохолдинги могут позволить себе закупить целое импортное высокопродуктивное племенное стадо тёлочек или, по крайней мере, постоянно обновлять его. Далеко не каждый обычный фермер может позволить купить хотя бы одну такую породистую тёлочку. Об успехах нашей российской селекции по выведению новых молочных пород коров говорить можно пока только, увы, с осторожностью.
Между тем на грани исчезновения наша нижегородская красногорбатовская порода коров, которая в советские годы имела очень высокую популярность. Но в одно время кто-то посчитал, что её продуктивность находится на низком уровне, и чёрно-пёстрая порода коров, появившаяся в СССР в 1959 году, наиболее перспективна. Да, эти коровы дают не так много молока. Но зато его жирность достигает 6%, и из него можно делать отменные сыры. И что самое главное — это единственная порода коров в мире, которая никогда не болеет лейкозом. К тому же эти коровы не прихотливы в еде и вполне приспособлены к нашим климатическим условиям. Из-за сравнительно небольших размеров они потребляют не так много кормов. Вот именно такие бы коровы пригодились сейчас нашим небольшим сельским хозяйствам, в том числе и хозяйству КФХ Малышевой Т. А., которое находится в селе Чемашиха. Думаю, что со мною вполне может согласиться в этом вопросе и сам руководитель данного сельхозпредприятия.
В конторе, назову это помещение по старинке (слово «офис» здесь неуместно: не родное это всё, не наше, не деревенское какое-то), которая непосредственно примыкает к скотному двору, и состоялась наша встреча с Татьяной Александровной и Михаилом Николаевичем Малышевыми. В начале нашего визита супруги Малышевы рассказали о том, чем и как живёт их хозяйство сегодня. ДЛЯ НИЖЕГОРОДЦЕВ УВЕЛИЧЕНЫ ОБЪЕМЫ БЕСПЛАТНОЙ СТОМАТОЛОГИЧЕСКОЙ ПОМОЩИ ПО ПРОГРАММЕ ОМС В 2024 ГОДУ
Территориальный фонд ОМС Нижегородской области увеличил объемы бесплатной стоматологической помощи для жителей региона в 2024 году. Ведомство планирует оплатить около 1 млн случаев лечения кариеса и заболеваний полости рта, 721 тыс. профилактических визитов к стоматологу и более 9 тыс. случаев экстренной стоматологической помощи нижегородцам.Глеб Никитин назначил Дмитрия Кабайло министром спорта Нижегородской области
Губернатор Нижегородской области Глеб Никитин назначил Дмитрия Кабайло министром спорта региона. До этого момента он занимал должность заместителя министра внутренней политики Нижегородской области.- 2 окт 2023