Ингредиенты:

Молоко 150 мл
Мука 400 гр
Дрожжи свежие 25 гр
Сахар 50 гр
Ванильный Сахар 10 гр
Сливочное масло 40 гр
Соль щепотка
Яйцо 1 шт
Сахарная пудра для посыпки
Нагреваем молоко и разводим в нем дрожжи, Сахар и ванильный Сахар, убираем в теплое место на 20 минут
В активированную опару добавляем остальные ингредиенты и вымешиваем тесто, даем подойти 1,5 часа в теплом месте
Раскатываем тесто толщиной в 1 см, и с помощью кулинарных колец создаем форму пончика. Также есть специальные формы для них
Накрываем их пищевой пленкой, и даем подойти еще минут 15
Готовим в большом количестве масла до золотистого цвета с каждой стороны, достаем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла
Готовые пончики посыпаем сахарной пудрой
Автор ponomar_valeriy