Для теста: Сливочное масло - 120 гр. Сахар - 1 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Мука - 200-250 гр. Яйцо - 1 шт.
Для начинки: Ягоды - 500-600 гр. Сахар - 100-150 гр. Крахмал - 1 ст.л.
Приготовление: 1. Мягкое сливочное масло перетереть с сахаром, солью и мукой в крошку, добавить яйцо и замесить тесто. 2. Тесто убрать в холодильник на 20 минут. 3. Ягоды перемешать с сахаром и крахмалом. 4. Распределяем тесто по форме (24 см), выкладываем ягоды (по желанию верх можно украсить остатками теста). 5. Выпекаем при 180 градусов 40-45 минут.
Самый простой и вкусный песочный пирог с ягодами
Для теста:Сливочное масло - 120 гр.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Мука - 200-250 гр.
Яйцо - 1 шт.
Для начинки:
Ягоды - 500-600 гр.
Сахар - 100-150 гр.
Крахмал - 1 ст.л.
Приготовление:
1. Мягкое сливочное масло перетереть с сахаром, солью и мукой в крошку, добавить яйцо и замесить тесто.
2. Тесто убрать в холодильник на 20 минут.
3. Ягоды перемешать с сахаром и крахмалом.
4. Распределяем тесто по форме (24 см), выкладываем ягоды (по желанию верх можно украсить остатками теста).
5. Выпекаем при 180 градусов 40-45 минут.