Эти лепешки на кефире отлично подойдут на завтрак , в качестве сытного перекуса, вместо хлеба!

Их можно жарить на сковороде и выпекать в духовке. Обязательно попробуйте их приготовить, это очень вкусно!
Ингредиенты:
кефир 400 мл
соль 1 ч.л
яйца 2 шт
масло сливочное 50 г
сыр тетрый 100 г
мука 650 г (+-)
разрыхлитель 1 ч.л
масло растительное для жарки
Смешиваем кефир, соль, яйца, и растопленное сливочное масло.
Добавляем сыр, муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто.
Тесто делим на четыре части. Затем каждую раскатываем толщиной 1 см. Разделить на 8 частей, обжариваем треугольники на растительном масле.
Приятного аппетита!