МИНТАЙ ПОД ШУБОЙ.

Это одно из наших любимых повседневных блюд. Можно заменить хеком.
⠀
✅филе минтая;
✅1 крупный лук;
✅1 морковь;
✅майонез;
✅растительное масло;
✅100 грамм сыра.
⠀
🔷 Форму смазать маслом. Выложить филе минтая, посолить, поперчить с двух сторон. ( у меня готовые брикеты).
🔷 Морковь трем на терке, лук режем и обжариваем на растительном масле. Выкладываем лук с морковью сверху рыбы. Делаем сетку из майонеза. Ставим форму в духовку минут на 15-20.
🔷 Достаем, посыпаем тертым сыром и ещё минут 5.
Приятного аппетита!