Если я победил — я заслужил шампанское, если проиграл — я в нем нуждаюсь. Наполеон В аббатстве Отвильер в городе Шампань хозяйством управлял некий монах Периньон. В свободное время он проводил эксперименты в виноделии и обратил внимание, что забродившее вино взрывается в бочках. . И 4 августа 1668 года предложил своим братьям попробовать совершенно новый пенящийся напиток. Так было придумано шампанское.
gif
gif
gif
............................................................................................................................ После того, как в 19 веке миру стала известна технология производства игристого вина, многие страны стали заниматься его изготовлением. Русские игристые напитки вошли в число лучших. Шампанское от Льва Голицына было удостоено наград на парижских выставках.
Сегодня шампанское один из самых популярных и любимых напитков в мире. Без прохладного игристого напитка не обходится ни одно торжество. Бутылку шампанского разбивают о борт нового корабля или самолета, пьют на свадьбах и днях рождения, открывают с хлопком в честь Нового года, подают на светских мероприятиях.
Чтобы оценить вкус напитка, нужно знать определенные правила..................... - Температура напитка должна быть около 15 градусов; - Открывать бутылку нужно без выстрела, чтобы не испарились пузырьки; - Наливают вино по краю фужера, заполняя его на 3/4; - В качестве закуски подойдут сыр, морепродукты, рыба, белое мясо.
gif
Интересные факты.............................................. - Периньон придумал не только шампанское, но пробку из дубовой коры для бутылок, в котором оно хранилось;
- До изобретения бутылок с толстым стеклом и коровых пробок виноделы спускались в погреб в металлической маске, чтобы не получить травму от взрывающихся бутылок; - В городе Эперне во Франции есть памятник Пьеру Периньону;
- В 1936 году французский винодельческий дом «Моэ Шандон» выпустил шампанское «Дон Периньон»; - Классические бокалы для вина похожи на грудь маркизы де Помпадур; - Закусывать игристое вино шоколадом – дурной тон;
- Скорость пробки из бутылки шампанского достигает 120 км/ч; - Самое редкое шампанское – сладкое; - Игристое вино не советуют долго хранить дома; - Шампанское выпускают в бутылках объемом 750 мл и 1,5 л; - Самая дорогая бутылка популярного напитка была продана за 275 тысяч долларов; - Игристое вино Cristal от Луи Редерера самый дорогой бренд в мире.
Мир прекрасного (World of Beauty)
:Елена Титова
4 августа — День Рождения Шампанского...
Если я победил — я заслужил шампанское,
если проиграл — я в нем нуждаюсь.
Наполеон
В аббатстве Отвильер в городе Шампань хозяйством управлял некий монах Периньон. В свободное время он проводил эксперименты в виноделии и обратил внимание, что забродившее вино взрывается в бочках. . И 4 августа 1668 года предложил своим братьям попробовать совершенно новый пенящийся напиток. Так было придумано шампанское.
После того, как в 19 веке миру стала известна технология производства игристого вина, многие страны стали заниматься его изготовлением. Русские игристые напитки вошли в число лучших. Шампанское от Льва Голицына было удостоено наград на парижских выставках.
Сегодня шампанское один из самых популярных и любимых напитков в мире. Без прохладного игристого напитка не обходится ни одно торжество. Бутылку шампанского разбивают о борт нового корабля или самолета, пьют на свадьбах и днях рождения, открывают с хлопком в честь Нового года, подают на светских мероприятиях.
Чтобы оценить вкус напитка, нужно знать определенные правила.....................
- Температура напитка должна быть около 15 градусов;
- Открывать бутылку нужно без выстрела, чтобы не испарились пузырьки;
- Наливают вино по краю фужера, заполняя его на 3/4;
- В качестве закуски подойдут сыр, морепродукты, рыба, белое мясо.
- Периньон придумал не только шампанское, но пробку из дубовой коры для бутылок, в котором оно хранилось;
- В городе Эперне во Франции есть памятник Пьеру Периньону;
- Классические бокалы для вина похожи на грудь маркизы де Помпадур;
- Закусывать игристое вино шоколадом – дурной тон;
- Самое редкое шампанское – сладкое;
- Игристое вино не советуют долго хранить дома;
- Шампанское выпускают в бутылках объемом 750 мл и 1,5 л;
- Самая дорогая бутылка популярного напитка была продана за 275 тысяч долларов;
- Игристое вино Cristal от Луи Редерера самый дорогой бренд в мире.