Готовы капусту готовить?

Моя вчера дошла и я теперь не отхожу от стола!Буду есть ее пока не закончится!😀
И так ингредиенты:
Капуста белокочанная -3 кг
Морковь -500 гр
Соль -9 ст ложек
Сахар -4 ст ложки
Вода-6 литров
Лавровый лист
Острый перец Чили ---------------------------------------
Все очень просто готовится!Формируем капусту как показано на видео!Если Вы готовили Острый перец наш он теперь вам пригодиться Если нет то просто через мясорубку пропустите 3 острых красных перца!Рассол готовим так :В кипящую воду добавляем соль,сахар и хорошо перемешиваем!Готовую капусту заливаем рассолом.Если Вы хотите быстро получить капусту заливайте тёплым,Если собираетесь долго хранить то остывшим!На зиму готовим когда начнутся холода!И так плотно закрываем капусту крышкой можно положить груз если солите в большой посуде!Я сразу вынесла на балкон и через два дня моя капуста была готова!
Приятного Аппетита мои родные❤️Кто приготовит такую капусту ?🤗