🍊 Маринованные зеленые помидоры

👇 👇 👇
🔸 Ингредиенты:
Помидоры зеленые - 3 кг
Чеснок - 1 головка
Горький перец - 2 стручка
Вода - 10 стаканов
Уксус 9% - 1 стакан
Сахар - 1,5 стакана
Соль - 2,5 ст. л.
Лавровый лист - 7-9 шт.
Перец душистый (горошек) - 2 ч.л.
Гвоздика - 1 ч.л.
Укроп (зонтик) - 6 шт.
Петрушка - по вкусу
🔸 Приготовление:
1. Промойте помидоры, сделайте неглубокий надрез с одной стороны.
Почистите и нарежьте пластинками чеснок, горький перец нарежьте небольшими кусочками.
Пару пластинок чеснока и кусочек перца вложите в надрез помидора.
2. На дно стерилизованной банки положите зонтик укропа, петрушку, сложите помидоры.
3. Сварите маринад из воды, уксуса, сахара, соли, лаврового листа, душистого перца и гвоздики.
4. Залейте помидоры маринадом. закройте стерилизованными крышками и ставьте стерилизоваться на минут.
5. Банки закатайте, укройте одеялом до остывания.
Приятного аппетита!