⠀ Здесь переплелись в едином танце шоколад, карамель и арахис. Они гармонично наполняют феерическими ароматами творожный нежный крем с заварной частью. Обожаю такие вещи и Вам рекомендую! ⠀ - Ингредиенты: ⠀ творог 500 гр., масло сливочное 70 гр., сливки 100 мл., яйца 100 гр. (2 шт.), сахар 90 гр., арахис жаренный и очищенный 120 гр., карамель (внутри - 100 гр., для декора - 50 гр.), шоколад тёмный 60 гр., сливки 33-35% 30 гр. Сварить крем: взбить яйца с сахаром, влить горячие сливки (100 мл), быстро смешать, вернуть на огонь и довести до загущения, снять с плиты, пробить погружным блендером и слегка остудить. Творог пробить с маслом комнатной температуры в кремовую массу, добавить заварной крем, взбить блендером до глянцевого состояния. Арахис обязательно используйте свежеобжаренный и остывший! Соединить арахис с карамелью комнатной температуры. Шоколад 60 гр залить горячими сливками 30 гр, можно прогреть на водяной бане или импульсно в микроволновке до полного объединения. В творожную массу добавить шоколадную и карамельно-арахисовую часть. Форму застелить двойным слоем влажной марли. Выложить творожную массу, аккуратно закрыть верх марлей, положить доску, поставить груз. Убрать на ночь в холодильник. Вынуть готовую Пасху из формы, убрать марлю. Украсить карамелью, посыпать шоколадом и арахисом в глазури. Можно дополнительно полить шоколадом, чтобы вкус был ещё более яркий и сникерсовый. Можно готовить просто как десерт. Всего вам самого вкусного! Угощайтесь! ... Приятного аппетита!
ДОМАШНЯЯ ТВОРОЖНАЯ ПАСХА "СНИКЕРС".
⠀
Здесь переплелись в едином танце шоколад, карамель и арахис.
Они гармонично наполняют феерическими ароматами творожный нежный крем с заварной частью. Обожаю такие вещи и Вам рекомендую!
⠀
- Ингредиенты:
⠀
творог 500 гр.,
масло сливочное 70 гр.,
сливки 100 мл.,
яйца 100 гр. (2 шт.),
сахар 90 гр.,
арахис жаренный и очищенный 120 гр.,
карамель (внутри - 100 гр., для декора - 50 гр.),
шоколад тёмный 60 гр.,
сливки 33-35% 30 гр.
Сварить крем: взбить яйца с сахаром, влить горячие сливки (100 мл), быстро смешать, вернуть на огонь и довести до загущения, снять с плиты, пробить погружным блендером и слегка остудить.
Творог пробить с маслом комнатной температуры в кремовую массу, добавить заварной крем, взбить блендером до глянцевого состояния.
Арахис обязательно используйте свежеобжаренный и остывший!
Соединить арахис с карамелью комнатной температуры.
Шоколад 60 гр залить горячими сливками 30 гр, можно прогреть на водяной бане или импульсно в микроволновке до полного объединения.
В творожную массу добавить шоколадную и карамельно-арахисовую часть.
Форму застелить двойным слоем влажной марли.
Выложить творожную массу, аккуратно закрыть верх марлей, положить доску, поставить груз. Убрать на ночь в холодильник.
Вынуть готовую Пасху из формы, убрать марлю.
Украсить карамелью, посыпать шоколадом и арахисом в глазури.
Можно дополнительно полить шоколадом, чтобы вкус был ещё более яркий и сникерсовый.
Можно готовить просто как десерт.
Всего вам самого вкусного! Угощайтесь! ...
Приятного аппетита!