КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ СО СВИНИНОЙ И ПОМИДОРАМИ

Ингредиенты
картофель, 1 кг
свинина, 600 г
сыр, 200 г
помидор, 2 шт.
луковица, 1 шт.
майонез, /сметана
растительное масло
черный перец
соль
1. Очистить и тонкими кружками нарезать картофель (толщиной 2-3мм),
выложить в тарелку, посолить и перемешать руками. Некрупными кубиками нарезать мясо, посолить его и поперчить, руками перемешать.
Очистить и полукольцами нарезать лук, помидоры – кружками.
2. Форму для запекания смазать маслом, выложить в один слой картофель, затем мясо, на него – лук и помидоры, затем тертый сыр и майонез или сметана.
3. Поставить форму в нагретую до 180 градусов духовку, запекать блюдо 40-50мин до готовности и румяной корочки.