Что такое драконий фрукт, как он выглядит и где растет Драконий фрукт (англ. «dragon fruit») или как его еще называют питахайя или питайя, является экзотическим фруктом, произрастающим на территории стран с засушливым тропическим и субтропическим климатом (Таиланд, Китай, Вьетнам, Мексика, Япония и др.). Питахайя представляет собой фрукт внешне похожий на шишку темно-розового, красного или желтого цвета (в зависимости от сорта). На кожице плода имеются наросты зеленого цвета, напоминающие шипы или, по другой версии, застывшие языки огня, что и дало фрукту такое характерное название. Мякоть фрукта белого, красного или желтого цвета с черными семечками, имеет очень специфический вкус, напоминающий сразу и киви, и банан, и инжир. В России достаточно трудно найти спелую, качественную питахайю, поскольку фрукт плохо подвержен транспортировке, хранится в холодильнике не более недели, а также имеет в связи с этим высокую цену. Чтобы выбрать спелый фрукт, нужно тщательно осмотреть поверхность плода: она не должна содержать никаких темных пятен и повреждений, а сам фрукт должен быть слегка мягким. В чем польза питахайи Драконий фрукт довольно высоко ценится диетологами, поскольку является низкокалорийным и полезным продуктом питания. В своем составе содержит 90% воды, клетчатку, витамины группы В (В1, В2, В3), С, а также большое количество полезных макро- и микроэлементов (калий, кальций, железо, фосфор, омега-3, омега-6, танин, аминокислоты, антиоксиданты и др.). Состав БЖУ (на 100 грамм): белки – 0,5 гр., жиры – 0,3 гр., углеводы – 12,0 гр. Среди полезных свойств питахайи можно отметить: Драконий фрукт легко переваривается организмом, способствует улучшению перильстатики кишечника, выводит из организма шлаки и токсины и налаживает работу пищеварительной системы в целом за счет высокого содержания клетчатки Способствует улучшению состояния кожи и волос за счет присутствия в составе витаминов В1, В2 и В3, а также оказывает противовоспалительный эффект и стимулирует процессы регенерации Фрукт способствует снижению уровня холестерина, нормализует повышенное давление, способствует снижению веса за счет расщепления жиров Способствует улучшению сердечно-сосудистой и нервной систем организма за счет действия тиамина, поэтому фрукт отлично подойдет для рациона спортсменов, лиц пожилого возраста и людей, чья работа связана с высокими физическими нагрузками Помогает в профилактике анемий за счет высокого содержания в своем составе железа Укрепляет кости и зубную эмаль за счет содержания кальция Подойдет и людям с сахарным диабетом 2 типа: питахайя снижает уровень глюкозы в крови Улучшает аппетит, зрение, работу мозга, помогает лечить респираторные заболевания за счет содержания в своем составе витамина С Полезен для больных лихорадкой Денге, поскольку фрукт способствует увеличению числа тромбоцитов в крови Врачи рекомендуют употреблять продукт и беременным женщинам: входящая в состав фрукта фолиевая кислота способствует формированию здорового плода, а витамины группы В и С в целом повышают иммунитет Фрукт обладает противоопухолевым действием. Советы и мнения экспертов: какие могут быть противопоказания и как правильно употреблять в пищу драконий фрукт Помимо очевидной пользы для здоровья существует и ряд противопоказаний при употреблении питахайи в своем рационе питания. 1. Основная опасность драконьего фрукта или как правильно употреблять его в пищу По словам врача-диетолога Лидии Ионовой, экзотические фрукты могут быть опасны из-за наличия на кожуре плода пестицидов, которые попадают на фрукт при обработке растений от вредных насекомых. Владельцы плантаций часто покупают дешевые, а от того более токсичные инсектициды, которые ко времени созревания фрукта не выводятся из растения. Но в случае с драконьим фруктом, у которого в пищу употребляется только мякоть, риск отравиться пестицидами минимален: «… Даже если малышу противопоказан какой-либо из {экзотических} фруктов, не расстраивайтесь: возможно, став старше, он отреагирует на него по-другому и насладиться тропическим плодом сполна.» #ДРАКОНИЙ_ФРУКТ #ПИТАЙЯ #ПИТАХАЙЯ
ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
ЧЕМ ПОЛЕЗЕН ДРАКОНИЙ ФРУКТ
Что такое драконий фрукт, как он выглядит и где растет
Драконий фрукт (англ. «dragon fruit») или как его еще называют питахайя или питайя, является экзотическим фруктом, произрастающим на территории стран с засушливым тропическим и субтропическим климатом (Таиланд, Китай, Вьетнам, Мексика, Япония и др.).
Питахайя представляет собой фрукт внешне похожий на шишку темно-розового, красного или желтого цвета (в зависимости от сорта). На кожице плода имеются наросты зеленого цвета, напоминающие шипы или, по другой версии, застывшие языки огня, что и дало фрукту такое характерное название. Мякоть фрукта белого, красного или желтого цвета с черными семечками, имеет очень специфический вкус, напоминающий сразу и киви, и банан, и инжир.
В России достаточно трудно найти спелую, качественную питахайю, поскольку фрукт плохо подвержен транспортировке, хранится в холодильнике не более недели, а также имеет в связи с этим высокую цену. Чтобы выбрать спелый фрукт, нужно тщательно осмотреть поверхность плода: она не должна содержать никаких темных пятен и повреждений, а сам фрукт должен быть слегка мягким.
В чем польза питахайи
Драконий фрукт довольно высоко ценится диетологами, поскольку является низкокалорийным и полезным продуктом питания. В своем составе содержит 90% воды, клетчатку, витамины группы В (В1, В2, В3), С, а также большое количество полезных макро- и микроэлементов (калий, кальций, железо, фосфор, омега-3, омега-6, танин, аминокислоты, антиоксиданты и др.).
Состав БЖУ (на 100 грамм):
белки – 0,5 гр.,
жиры – 0,3 гр.,
углеводы – 12,0 гр.
Среди полезных свойств питахайи можно отметить:
Драконий фрукт легко переваривается организмом, способствует улучшению перильстатики кишечника, выводит из организма шлаки и токсины и налаживает работу пищеварительной системы в целом за счет высокого содержания клетчатки
Способствует улучшению состояния кожи и волос за счет присутствия в составе витаминов В1, В2 и В3, а также оказывает противовоспалительный эффект и стимулирует процессы регенерации
Фрукт способствует снижению уровня холестерина, нормализует повышенное давление, способствует снижению веса за счет расщепления жиров
Способствует улучшению сердечно-сосудистой и нервной систем организма за счет действия тиамина, поэтому фрукт отлично подойдет для рациона спортсменов, лиц пожилого возраста и людей, чья работа связана с высокими физическими нагрузками
Помогает в профилактике анемий за счет высокого содержания в своем составе железа
Укрепляет кости и зубную эмаль за счет содержания кальция
Подойдет и людям с сахарным диабетом 2 типа: питахайя снижает уровень глюкозы в крови
Улучшает аппетит, зрение, работу мозга, помогает лечить респираторные заболевания за счет содержания в своем составе витамина С
Полезен для больных лихорадкой Денге, поскольку фрукт способствует увеличению числа тромбоцитов в крови
Врачи рекомендуют употреблять продукт и беременным женщинам: входящая в состав фрукта фолиевая кислота способствует формированию здорового плода, а витамины группы В и С в целом повышают иммунитет
Фрукт обладает противоопухолевым действием.
Советы и мнения экспертов: какие могут быть противопоказания и как правильно употреблять в пищу драконий фрукт
Помимо очевидной пользы для здоровья существует и ряд противопоказаний при употреблении питахайи в своем рационе питания.
1. Основная опасность драконьего фрукта или как правильно употреблять его в пищу
По словам врача-диетолога Лидии Ионовой, экзотические фрукты могут быть опасны из-за наличия на кожуре плода пестицидов, которые попадают на фрукт при обработке растений от вредных насекомых. Владельцы плантаций часто покупают дешевые, а от того более токсичные инсектициды, которые ко времени созревания фрукта не выводятся из растения. Но в случае с драконьим фруктом, у которого в пищу употребляется только мякоть, риск отравиться пестицидами минимален:
«… Даже если малышу противопоказан какой-либо из {экзотических} фруктов, не расстраивайтесь: возможно, став старше, он отреагирует на него по-другому и насладиться тропическим плодом сполна.»
#ДРАКОНИЙ_ФРУКТ
#ПИТАЙЯ
#ПИТАХАЙЯ