📌 МАННИК

Кефиром залить манку. Перемешать и дать набухнуть 40 мин.
Спустя время добавить размягченное масло, яйца и сахарный песок. Перемешать (можно блендером)
Засыпать стакан муки и не гашенную соду. Смешать так, чтобы пропали все комки. Духовку разогреваем.
Тесто укладываем в форму и печь при темп. до 180 град. мин. 35.
Проверяем на наличие готовности зубочисткой. По готовности вытаскиваем и даем достыть. Далее извлекаем из формы и посыпаем пудрой.
Манник готов к употреблению.