🍓 Кекс с клубникой

Ингредиенты:
• яйцо – 2 шт.
• сахар – 150 г.
• ванильный сахар – 1 ч. л.
• кефир – 200 мл.
• растительное масло – 100 мл.
• мука – 240 г.
• разрыхлитель – 10 г.
• клубника – 100 г.
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром до плотной пышной массы.
2. Продолжая взбивать добавить растительное масло и кефир.
3. Затем всыпать муку с разрыхлителем и перемешать до однородности.
4. Выложить в формочки для кексов, заполняя на 2/3.
5. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
6. Достать кексы положить сверху слайсы клубники, посыпать сахаром и печь еще 10 минут.