Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки📌 , оставьте любой смайл в комментариях.Хочу видеть тех, кому нравится то, что мы делаем🙌🏽💫 Для нас это очень важно 🙏 ⬇ ⬇ ⬇
✅ Объедение, которое мои лопают за 5 минут… Готовится быстро и за копейки.
Яйцо куриное (4 варёных, 2 сырых) 🥚Сыр твердый — 100 г 🥚Лаваш (тонкий) — 2 шт 🥚Сметана — 2 ст. л. 🥚Молоко — 6 ст. л. 🥚Укроп — по вкусу 🥚Масло растительное — для жарки Приготовление: Варёные яйца натереть на крупной тёрке. Добавить натёртый сыр и мелконарезанную зелень. Посолить, поперчить, добавить сметану и хорошо перемешать. Лаваш нарезать на прямоугольники. На один край выложить начинку и свернуть трубочкой. Смешать сырые яйца и молоко. Каждую трубочку обмакнуть в смесь яйца и молока, затем обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности. Подавать горячими.
Нямкин - рецепты и полезные советы на каждый день
Простые и вкусные рецепты с пошаговыми фотографиями и описанием в домашних условиях.
Сотрудничество: https://ok.ru/eduard.agverdiev
Слоеная самса с мясом – истекающая соком, с хрустящим тестом и упоительным ароматом! В моих планах было поделиться с вами, друзья, лёгким и простым рецептом замечательной, вкусной слоёной самсы. Готовлю с удовольствием самсу своей семье, своим любимым и дорогим мужчинам. Тесто слоёное, хрустящее, начинка из рубленого мяса, сочная и нежная. Очень вкусно, угощайтесь! Мука пшеничная — 550 г Вода — 350 мл Соль (1 ч.л. в тесто, 2,5ч.л. в начинку) — 3,5 ч. л. Маргарин — 200 г Мясо (говядина, баранина, свинина) — 700 г Лук репчатый (средний) — 4 шт Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л. Яйцо куриное — 1 шт Кунжут — 2 ст. л.
В воде растворить соль и ввести просеянную муку. Замесить тесто. Убрать в пакет на 30 минут. Ещё раз вымесить до гладкости. Тесто поделить на две части. Раскатать немного одну из них, слегка подпыляя стол мукой. Затем я навесу растягиваю тесто, подбрасывая и прокручивая его, растягивая в стороны. Растягиваю на столе край теста. Оно мягкое и очень податливое. Растопленным маргарином смазать тесто. Скрутить в жгут. Слегка прокрутить жгут вокруг своей оси. Нарезать на кусочки Переложить на доску, накрыть плёнкой и убрать в морозильник на 45-50 минут. Тоже самое проделать с оставшимся тестом. Подготовить начинку. Мясо и лук нарезать мелким кубиком. Посолить, поперчить, перемешать. Каждый кусочек я поделила на три части. Получившийся “столбик” сплющить ладонью и раскатать без муки, иначе слои не получатся. Выложить начинку. Накрыть левым краем теста, залепить края. Затем накрыть правым краем теста, залепить края и середину. Поднять оставшийся край, залепить края Выложить швами вниз на противень, застеленный пергаментом. Смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом. Выпекать при температуре 200-210 градусов 15-20 минут. Я выпекала 15 минут, затем переключала на гриль и запекала ещё 5-7 минут. У меня из данного количества продуктов получилось 30 штук.
Ням-Ням
Интересные кулинарные рецепты и оригинальные решения вы найдете в нашей группе! Ежедневно мы публикуем невероятное количество рецептов, полезных советов и лайфаков для улучшения повседневной жизни наших читателей.
Сотрудничество: www.ok.ru/yelena.nazarova82
️
Невозможно оторваться!
Уже знаю, что приготовлю сегодня 😍 😍 😍
Для нас это очень важно 🙏 ⬇ ⬇ ⬇
✅ Объедение, которое мои лопают за 5 минут… Готовится быстро и за копейки.
Яйцо куриное (4 варёных, 2 сырых)
🥚Сыр твердый — 100 г
🥚Лаваш (тонкий) — 2 шт
🥚Сметана — 2 ст. л.
🥚Молоко — 6 ст. л.
🥚Укроп — по вкусу
🥚Масло растительное — для жарки
Приготовление:
Варёные яйца натереть на крупной тёрке. Добавить натёртый сыр и мелконарезанную зелень. Посолить, поперчить, добавить сметану и хорошо перемешать.
Лаваш нарезать на прямоугольники. На один край выложить начинку и свернуть трубочкой.
Смешать сырые яйца и молоко.
Каждую трубочку обмакнуть в смесь яйца и молока, затем обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности.
Подавать горячими.
Слоеная самса с мясом – истекающая соком, с хрустящим тестом и упоительным ароматом!
В моих планах было поделиться с вами, друзья, лёгким и простым рецептом замечательной, вкусной слоёной самсы. Готовлю с удовольствием самсу своей семье, своим любимым и дорогим мужчинам. Тесто слоёное, хрустящее, начинка из рубленого мяса, сочная и нежная. Очень вкусно, угощайтесь!
Мука пшеничная — 550 г
Вода — 350 мл
Соль (1 ч.л. в тесто, 2,5ч.л. в начинку) — 3,5 ч. л.
Маргарин — 200 г
Мясо (говядина, баранина, свинина) — 700 г
Лук репчатый (средний) — 4 шт
Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Кунжут — 2 ст. л.
В воде растворить соль и ввести просеянную муку.
Замесить тесто. Убрать в пакет на 30 минут.
Ещё раз вымесить до гладкости.
Тесто поделить на две части. Раскатать немного одну из них, слегка подпыляя стол мукой.
Затем я навесу растягиваю тесто, подбрасывая и прокручивая его, растягивая в стороны.
Растягиваю на столе край теста. Оно мягкое и очень податливое.
Растопленным маргарином смазать тесто.
Скрутить в жгут.
Слегка прокрутить жгут вокруг своей оси. Нарезать на кусочки
Переложить на доску, накрыть плёнкой и убрать в морозильник на 45-50 минут.
Тоже самое проделать с оставшимся тестом.
Подготовить начинку. Мясо и лук нарезать мелким кубиком.
Посолить, поперчить, перемешать.
Каждый кусочек я поделила на три части. Получившийся “столбик” сплющить ладонью и раскатать без муки, иначе слои не получатся.
Выложить начинку. Накрыть левым краем теста, залепить края.
Затем накрыть правым краем теста, залепить края и середину.
Поднять оставшийся край, залепить края
Выложить швами вниз на противень, застеленный пергаментом. Смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом. Выпекать при температуре 200-210 градусов 15-20 минут. Я выпекала 15 минут, затем переключала на гриль и запекала ещё 5-7 минут.
У меня из данного количества продуктов получилось 30 штук.