▫куриная печень 500 гр. ▫1 яйцо ▫лук ▫специи по вкусу ▫мука ( у меня рисовая) 1- 2 ст.л
Для начинки:
▫лук ▫морковь ▫1 яйцо ▫сыр и зелень по вкусу ▫сметана 1 ст. л
▫В блендер отправляем печень, лук и специи ▫Добавляем 1-2 ст. л муки, смотрим на консистенцию (должно получиться жидкое тесто) ▫Жарим блинчики с 2х сторон по 1,5 минуты
Для первой начинки:
▫Обжариваем лук и морковь
Для второй:
▫Верим яйца, трём на терке ▫Добавляем сыр, зелень и ложку Сметаны ▫Перемешиваем ▫Блинчики выкладываем внахлест, выкладываем начинку, заворачиваем в рулет, разрезаем порционно
Печеночные рулетики
✅КБЖУ 125/15/5,9/3,4
▫куриная печень 500 гр.
▫1 яйцо
▫лук
▫специи по вкусу
▫мука ( у меня рисовая) 1- 2 ст.л
Для начинки:
▫лук
▫морковь
▫1 яйцо
▫сыр и зелень по вкусу
▫сметана 1 ст. л
▫В блендер отправляем печень, лук и специи
▫Добавляем 1-2 ст. л муки, смотрим на консистенцию (должно получиться жидкое тесто)
▫Жарим блинчики с 2х сторон по 1,5 минуты
Для первой начинки:
▫Обжариваем лук и морковь
Для второй:
▫Верим яйца, трём на терке
▫Добавляем сыр, зелень и ложку Сметаны
▫Перемешиваем
▫Блинчики выкладываем внахлест, выкладываем начинку, заворачиваем в рулет, разрезаем порционно